MATER Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva 2017 – Domìni Veneti 0,75 ltr.
Artikelnummer: 2706
Dieser Wein wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert.
Ein tiefgründiger Rotwein, der aus der Umgebung von Jago stammt, einem Weinberg mit allerbesten Eigenschaften: das ist der Amarone Riserva Mater, ein Wein der Spitzenklasse, der die enge Verbindung zur
Natur widerspiegelt, wie sie der Künstler Gianni Burato auf dem Etikett dargestellt hat. Der Geschmack ist vollmundig und von weicher Eleganz, mit einem Duft, der an getrocknete Früchte erinnert.
DER WEINBERG:
Lage: In dem ländlichen Ortsteil Jago im Herzen des Anbaugebiets Valpolicella Classica, auf Trockenterrassen. Höhenlage zwischen 200 und 250 Meter ü. M., Südostausrichtung. Sehr abwechslungsreiche, teils lehmige, teils kalkhaltige Böden auf Schwemmgut. Weinbergbegrünung. Erziehungssystem: Pergoletta Veronese (Pergolaerziehung mit geneigtem Dach). Alter der produktiven Reben: 15-25 Jahre. Augen pro Stock: 16-18. Stockdichte: 3.300-3.500 Reben pro Hektar. Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 20 hl.
Zusatzinformationen und Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Qualitätsklassifikation: | DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Hersteller: | Domìni Veneti è un brand di Cantina Valpolicella Negrar, Via Ca’ Salgari 2 Negrar – Verona ITALY |
Herkunftsland: | Wein aus Italien |
Region: | Valpolicella, Veneto |
Inhalt: | 0,75 ltr. |
Rebsorten: | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella, andere Sorten laut Reglement 10% |
Geschmack: | trocken |
Trinktemperatur: | 18-19° C |
Lagerfähig bis: | ca. 20 Jahre |
Passt zu: | Wild, gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und reifem Käse. Ideal für anregende Gespräche oder als Inspiration zur Meditation. |
Alkoholgehalt: | 17% Vol. |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Domìni Veneti è un brand di Cantina Valpolicella Negrar, Via Ca’ Salgari 2 Negrar – Verona ITALY |