Unsere Philosophie

 

Seit der Eröffnung im Jahr 2006 haben wir uns das Ziel gesetzt, in Weiden den perfekten Cappuccino und Espresso anzubieten. Perfekt bedeutet für uns, jeden Schritt mit höchster Sorgfalt zu gestalten – angefangen beim Anbau des Kaffees, über die sorgfältige Röstung und die präzise Zubereitung an der Maschine, bis hin zum vollendeten Cappuccino in der Tasse.

Diese Philosophie ziehen wir konsequent durch alle unsere Produkte. In unserer Espressobar bieten wir nicht nur feinste Kaffeespezialitäten, sondern auch hausgemachte Joghurt-Quark-Gerichte, erlesene Weine, Bioprodukte, frische Früchte, hochwertige Tees, heiße Schokoladen und traditionelles Speiseeis aus eigener Herstellung.

Auch in unserem Spezialitätenladen setzen wir auf Exklusivität. Hier präsentieren wir ausgewählte italienische Produkte, Raritäten und besondere Einzelstücke, die für wahre Feinschmecker eine Besonderheit darstellen.

Unsere Leidenschaft gilt der Arbeit mit hochwertigen, frischen und gesunden Lebensmitteln.

Der schönste Lohn unserer Arbeit ist das Wohlbefinden unserer Gäste und Kunden – ihr Lob und ihre Zufriedenheit sind für uns die größte Bestätigung.

Unsere Bohne

Eine exzellente Mischung der hochwertigsten Bohnen und das Können eines der erfahrensten Röster, ist das Ergebnis dieses unschlagbaren Kaffees.

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Unsere Faema E 61

Die Kaffeemaschine der besonderen Art! Eine Legende und Majestät unter den Siebträgermaschinen!

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Neuigkeiten

Der Ristretto-Spezialitäten-Laden

caffe´ | vino | grappaAm Donnerstag, den 17.11.2022 eröffneten wir unser ursprüngliches Ristretto wieder, allerdings mit einem völlig neuen Konzept! Das Cafe Ristretto ist jetzt anders! Es ist ein Mix...

Angespannte Situation in der Weidener Altstadt

OTV-Talk am 20.04.2021 zu Besuch bei uns im Cafe Ristretto. https://www.otv.de/mediathek/video/otv-talk-vom-20-04-2021-2/

Die Geschichte unserer Lounge!

Von Palettensitzen zu einer Megalounge! Im Frühjahr 2014 planten wir die Eröffnung unseres zweiten Cafe´s Ristretto Doppio. Auch der Aussenbereich sollte gestaltet werden. Sitzmöglichkeiten und auch eine Abgrenzung zu unserem...