Marzadro – Affina Ciliegio 1,0 ltr. – Riserva 10 Jahre
Artikelnummer: 1326
Der Riserva Ciliegio reift 10 Jahre in kleinen Kirschholzfässern und ist pro Jahrgang auf 1000 Flaschen limitiert. Er präsentiert sich mit komplexer Struktur von entschiedener Weichheit. Voller Geschmack mit großem Charakter, mit breit gefächerten Duftnoten und fein elegantem Bouquet. Aus rotem Trester von Rebsorten Lagrein und Pinot Noir, die nach einer sanften Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren (Bagnomaria) im diskontinuierlichen Brennkolben auf klassische Weise destilliert werden. Der Cuvée ruht 10 Jahre und lässt einzigartige und unverwechselbare Aromen entstehen.
Das für den Bau der Fässer verwendete Holz (Prunus Cerasus) wurde mindestens 26 Monate lang gelagert. Die Krümmung der Fassdauben erfolgt ausschließlich durch die Technik des Dampfbiegens, um die wesentlichen Eigenschaften des Holzes und sein Kernaroma zu bewahren.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikelbezeichnung: Grappa
Ursprungsland: Italien
Nettofüllmenge: 1,0 ltr.
Alkoholgehalt: 43 % vol.
Hersteller: Distilleria Marzadro S.p.A, Via per Brancolino 10, 38060 Nogaredo (Tn), Italien
Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.