Summolaco IGP 2023 – Vigneti delle Dolomiti – Madonna delle Vittorie 0,75 ltr.
18,50 €
24,67 € / Liter
inkl. 19 % MwSt.
Rotwein IGP 2023 | trocken
Italien | Weingut: Madonna delle Vittorie
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Summolaco IGP 2023 – Vigneti delle Dolomiti – Madonna delle Vittorie 0,75 ltr.
Artikelnummer: 2113
Hergestellt aus der Selektion der besten Trauben von Lagrein, Teroldego und Merlot, die in den eigenen Weinbergen auf dem lehmhaltigen Hügel Ceole und im Weinberg Bruttagosto angebaut werden. Ein wohl bedachtes Cuvée, in Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche verfeinert, das besonders harmonisch und kraftvoll hervorgeht.
Purpurroter Wein mit violettblauen Reflexen, gekennzeichnet durch Noten aus Unterholz, Früchten, Vanille, Tabak und Kaffee.
VINIFIKATION: Die Trauben von den eigenen Weinbergen werden nach dem Entfernen der Traubenkämme in Stahltanks vinifiziert. Die Mazeration dauert zwischen 15 und 20 Tagen, wobei täglich eine Remontage und Mischung stattfindet. Nach der Trennung von den Trestern erfolgt eine Verfeinerung in Barrique- und Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche.
Nach der Abfüllung ruht der Wein zur Verfeinerung für 3-4 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Zusatzinformationen und Lebensmittelkennzeichnungen:
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsklassifikation: | IGP – Indicazione Geografica Protetta |
| Hersteller: | Madonna delle Vittorie Via Linfano 81 – 38062 Arco (Trento) Italia |
| Herkunftsland: | Wein aus Italien |
| Region: | Trentino |
| Inhalt: | 0,75 ltr. |
| Rebsorten: | Lagrein, Teroldego, Merlot |
| Geschmack: | Elegant und komplex mit feiner Tanninstuktur |
| Restzucker: | 1,55 gr/ltr. |
| Gesamtsäure: | 4,70 gr/ltr. |
| Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
| Ausbau: | Mehrere Monate in Barrique- und Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche. |
| Lagerfähig bis: | ca. 6 – 8 Jahre bei dunkler Lagerung |
| Passt zu: | Rotem Fleisch gebraten, Wildbret und würzigem Käse |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Madonna delle Vittorie Via Linfano 81 – 38062 Arco (Trento) Italia |
| EAN: | 8050534230154 |
| Die Weinkellerei Madonna delle Vittorie | Das Gebiet um den Gardasee herum ist außerordentlich gut zur Kultivierung von Weinreben geeignet. Entscheidend dafür ist nicht nur die Vielfalt an guten Böden und das besonders milde Klima, sondern auch der wohltuende Effekt einiger lokaler Luftströme. Der “Ora del Garda” und der “Pelér” wehen in regelmäßigen Zeiträumen zu Tag und zu Nacht und stellen eine perfekte Belüftung der Rebstöcke sicher. Auf diese Weise wachsen die Reben ohne Schimmelbildung und ohne Beeinträchtigung durch Schadorganismen. Die Temperaturschwankungen ermöglichen es unseren Weintrauben außerdem, das eigene Aroma-Potenzial am besten zu entwickeln. Auf fruchtbaren und gesunden Böden baut das Weingut Madonna delle Vittorie 26 Hektar Weinreben mit Guyot-System an und kreiert frische, fruchtige Weißweine, ausgewogene, wohlduftende Rotweine sowie eine Selektion von ausgezeichneten Schaumweinen, wie den renommierten Spumante Brut Trento DOC Metodo Classico. |
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